.hzh {} 酒的主要成分是乙醇。乙醇在人体内会转化成乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸，然后再转化为水和二氧化碳，并排出体外。 而头孢菌素类药物在人体内会抑制乙醛脱氢酶的作用，使酒精在体内转化成乙醛后不能排出体外。乙醛对人体有害，用药者饮酒后5～10分钟后就会有反应。 这种反...
.hzh {} 烤肉味道鲜美、香气扑鼻。吃烤肉成为许多人聚会的首选。然而，据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，有导致骨癌的危险。 如果只是单喝可乐或者只是单吃烤肉倒不会有太大的关系。 但如果这两样食物搭配在一起同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。 因为可乐中所含的咖...
.hzh {} ※配 料※ 枸杞子15克;红枣5粒;蘑菇10粒;白果20粒;鱼腩450克;姜4片;葱(切段)2根;生抽2汤匙;老抽1汤匙;姜酒1汤匙;粟粉1茶匙;麻油1茶匙。 做法： 1、鱼腩洗净后切成大块，加入姜酒、生抽，腌10分钟，拍上干粉，以热油略炸后盛起。 2、下油1茶匙，爆...
.hzh {} 女性必吃的九种食物 六种食物会影响生育，这可不是夸大哦，让我们来看看哪六种食物会影响生育大计!原因又是因为什么? 一、咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能...
.hzh {} 对绝大多数女性来说，每个月“好朋友”到来时，都会有抵抗力下降，情绪波动，食欲差，腰酸，容易疲劳等症状，而月经过多的女性(女性(女性食品)食品)，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁(铁(铁食品)食品)、钙(钙(钙食品)食品)、镁等流失。 因此，在此期间，更应该注意饮...
.hzh {} 您会淘米煮饭吗?您瞧我一开口您就不乐意听了。可是我瞅您接了大半盆子水，又泡了半个钟头米，还咔哧咔哧地费劲搓着淘米，我真心疼——替您心疼您的米! 别不高兴，您可能还不知道吧?我慢慢跟您说：米是咱们的主食，营养成分挺丰富，咱们的身体可得靠它了!可是呢，好多营养物质在淘米的过程中...
.hzh {} 至今我还是搞不明白，对于单单缺少某种维生素的人，不问青红皂白，将其它十数种维生素或微量元素似搭便车般地“补”了进去，是何道理?甭管需不需要，补得补不得，“严嵩做寿”那样，“照单全收”，一股脑儿补进去再说。这使人联想起市井街头那些江湖郎中吹嘘他的药能“通补五脏，包治百病”的情景。进而...
.hzh {} 关于食物，女人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。 最毁容的食物搭配 海味+水果(水果食品) 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食...
.hzh {} 八成疾病都是吃出来的 “病从口入”这句话，大家一定不会陌生，它指的是我们身体上的毛病大多是因为我们吃了不干净的食物引起的。现在，我们的餐桌文化是越来越丰富了，人们也越来越注重营养和卫生了，没有理由病却越来越多呀，我们免不了要犯嘀咕。营养学家给我们的解释是：心脑血管、肿瘤、糖尿病(糖...
.hzh {} 空腹喝豆浆 如果空腹饮用，豆浆中的蛋白质只能代替淀粉作为热量被消耗掉，而不能真正起构造新组织、修补旧组织的作用。这不仅造成了蛋白质的浪费，也使体内营养失去平衡，加重了消化、泌尿系统的负担。 鸡蛋加牛奶 鸡蛋和牛奶都有较高的营养价值，但是两者同时食用既不合理，热能也不够。...
.hzh {} 过咸食物人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。 含铅食物铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一...
.hzh {} 这三种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭的餐桌上比较常见。但中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员张兵特别提醒家长们，夏天儿童在食用这3种豆类食品时，一定要慎重，尤其是3岁以下的幼儿。 专家指出，新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植...
.hzh {} 挑选环节 ◎忌“新” 任何时候，最安全的选择都是顺应时节瓜熟蒂落的应季蔬果。逢年过节上市的反季节蔬果受化学品污染的几率要大得多。 ◎忌“奇” 和寻常模样相比明显有异样的食材，肯定在生长过程中遭遇过非正常的影响。 ◎忌“色” 食材每种颜色的呈现都来自于某种成分的存在...
.hzh {} 很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言。但是您知道吗’那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。 1 褐色面包就是全麦面包 注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑，褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食...
.hzh {} 人们在对待饮食的量上，“吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海喝者大有人在。毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养。这种过食现象至少对身体有两个方面的害处。 日本最近一项研究成果指出，男性吃得太饱，会造成抑制...
.hzh {} 维生素大多来自食物,研究维生素也是从食物开始的。但是,某些维生素会与某些食物闹“矛盾”,在日常生活中应加以注意。 服维生素AD忌食米汤米汤中的某些物质能破坏鱼肝油中的脂溶性维生素AD,所以把鱼肝油放入米汤中服是不科学的。 服维生素B1忌食生鱼、蛤蜊生鱼、蛤蜊肉中含有硫胺酶,...
.hzh {} 当您对琳琅满目、五花八门的保健品不知所措时，可别忽视了再平常不过的香油。芝麻香油对中老年人来说，应该是最好的佐餐味素了。 首先，香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。香油大量的油脂，还有...
.hzh {} 节日来临，朋友欢聚，本应是人生一大快事，但心脑血管专家指出，节日期间，是心脑血管疾病的高发期，有三高症状(高血压、高血脂、高胆固醇)的朋友一定要注意自己的身体，这些威胁人类生命的头号杀手，是否真是无法预防，无法改善呢? 困扰人们的一些富贵病是否可以摆脱，让大家生活得既长寿又...
.hzh {} 柿子预防心脏病：据测定，柿子含有大量纤维素、矿物质和石碳酸(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。 生吃番茄抗血栓：番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗塞和心肌梗塞等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。 常喝骨汤延缓衰老：随着年龄的增长，...
.hzh {} 常有老人咨询，说年纪大了，消化系统不那么好了，吃多了会感觉消化不良;每顿饭少吃点，又担心营养不够。究竟怎样调整饮食比较好呢?卫生部中日友好医院老年病科副主任医师赵东建议，老人一日四餐比较好。 那么怎样安排四顿饭的时间呢?可以有以下几种方法： 1.早餐和午餐的间隔时间比较短...