.hzh {} 吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康(健康食品)。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗? 一、不吃早饭损害身体 最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童(儿童食品)有时候不知道早饭的重要性。 4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现：智...
.hzh {} 俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。 吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康(健康食品)造成危害，甚至惹上致命重疾。...
.hzh {} 都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜(蔬菜食品)都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健(保健食品)信息，贴身定...
.hzh {} (1)忌烫食。 刚从火锅中夹出的鲜烫食物，不要立即入口，应放碗中稍凉再吃，以免烫伤口腔和食道粘膜而造成溃疡。若经常吃烫的食物，还会破坏舌味觉，降低味觉机能，影响食欲。另外，过烫的食物对于牙龈、牙齿也有危害，容易引起过敏性牙病。 (2)忌生食。 所有主配料必须入锅煮透煮熟 ，...
.hzh {} 不宜立即喝茶。饭后立即喝茶，特别是浓茶使胃液稀释，影响消化。 不宜立即吃冷饮。肠胃对冷热变化十分敏感，饭后立即吃冷饮极有可能引起胃肠痉挛，导致腹痛、腹泻或消化不良。 不宜立即吸烟。饭后人体各器官均处于吸收营养物质的亢奋状态，血液循环加快，此时吸烟，吸收的有毒物质最多。 不...
.hzh {} 饮食营养质量的优劣，对儿童(儿童食品)的成长发育影响极大。时下，社会上有这样一句顺口溜：“营养营养，胖也不良，瘦也不良”。的确，胖瘦都与饮食营养有关，那么，儿童中存在哪些不良饮食行为呢? 早餐单一食谱 早餐是儿童摄取所需能量(能量食品)和营养的重要组成部分，它在一日三餐中起...
.hzh {} 学生学业压力(压力食品)过重，家长望子成龙，想让孩子跟上营养，考出好成绩，却进入了饮食误区。 只重进补 不注重优质蛋白质(蛋白质食品)和脂肪的摄入 近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充，而不注重一日三餐的营养合理搭配。 要知道，脑组织中的蛋白...
.hzh {} 如今，随着生活水平的提高，不少都市人吃得越来越讲究，但如何吃得合理，却知之甚少，由此引发了一些饮食误区。如果饮食得法，既可健身(健身食品)又能防病，可谓一举两得。 感冒时吃补品 补品在人体内产生较高的热量和能量(能量食品)，可使患者体温升高，加重病情。 此外，补品还会促进病...
.hzh {} 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化(消化食品)率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。 不过，对儿童(儿童食品)来说，还是...
.hzh {} 吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。 原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化(消化食品)吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄(葡萄食品)与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。 不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈...
.hzh {} 很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝(宝宝食品)胃口大开。 但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。白萝卜中维生素c含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素(维生素食品)c。 因为胡萝卜中含有一种抗坏血...
.hzh {} 1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力(压力食品)升高引起胃扩张，使宝宝(宝宝食品)产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，...
.hzh {} 随着时代的发展和变化，人们的饮食习惯也相应发生了变化，针对一些饮食方面的老观点，专家给出了建议。 误区一：新奶比保存奶要有营养 鲜奶(用巴氏法灭菌的牛奶)与和可存放的牛奶的营养成份几乎相当，它们都富含钙(钙食品)质，而目含有维生素A、D、E、K和大量的维生素(维生素食品)B...
.hzh {} 又到吃蟹时节，如何吃出健康(健康食品)、吃出营养、吃出美味、吃出情趣?全国著名蟹文化专家、淮阴师范学院的钱仓水教授日前指出常见的几个食蟹误区： 一是食用顺序不对。科学的吃蟹顺序是先揭脐、后掀盖、再食砣(躯体)，最后吃八只脚和双螯。若不注意顺序，很可能会误食螃蟹体内的糟粕，即...
.hzh {} 饮食营养质量的优劣，对儿童(儿童食品)的成长发育影响极大。时下，社会上有这样一句顺口溜：“营养营养，胖也不良，瘦也不良”。的确，胖瘦都与饮食营养有关，那么，儿童中存在哪些不良饮食行为呢? 早餐单一食谱 早餐是儿童摄取所需能量(能量食品)和营养的重要组成部分，它在一日三餐中起...
.hzh {} 寒冷冬季，羊肉是时下人们最喜欢的滋补御寒食品，尤其是一锅热腾腾的涮羊肉能勾起人们很大食欲。近日营养师提醒，冬季吃羊肉应合理搭配，如果与醋、南瓜等同食不但无法进补还会导致身体不适，引发疾病。 新疆临床营养研究所医师姚俊英说，羊肉大热，醋性甘温， 两物同煮易生火动血，因此羊肉汤...
.hzh {} 羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。 醋性温，有开胃、活血、杀菌等作用，其中所含的蛋白质(蛋白质食品)、糖类、维生素(维生素食品)和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸，与寒性食物相配效果较好，而不宜与羊肉这类温热食品相配。 羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作...
.hzh {} 当您在吃牛排的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了？ 当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，或油条、肉饼、煎包、拉面，午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭，晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全...
.hzh {} (1)鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质(蛋白质食品)的吸收。 (2)牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果(水果食品)。 (3)牛奶和...
.hzh {} 如果患病在身，无论大病小病，进食就要格外注意哪些东西能吃哪些不能吃： 眼病患者忌吃大蒜(大蒜食品); 近视的人忌吃甜食;脑血管病人忌吃狗肉;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋;高血压(血压食品)病人不宜多吃盐;心血管病人忌喝咖啡; 心血管病人忌吃螃蟹;冠心病病人不宜饱餐;冠心病病人...