.hzh {} 很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。那么，这到底是什么原因呢? “茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。”在接受《生命时报...
.hzh {} 民间流传着“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。 生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食...
.hzh {} 俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也会给人体健康造成危害，甚至惹上致命重疾。赶紧来看看几个常见的错...
.hzh {} 1、关于吃：基本上，水果应该现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置在室温下等它熟了，再放到冰箱中保存，冰箱的恒定温度可以让水果维持新鲜。 2、怎么存：硬皮水果，比如：西瓜、菠萝、哈密瓜等，建议直接放进冰箱中;苹果、梨、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到食品袋里后再放进冰...
.hzh {} 超市里“绿色”、“无公言”蔬菜满天飞，它们真的如产品名称和价格上标榜的那样无害吗?来认识一下吧，它们确实存在差别，下回买的时候就不会这么含糊了： 无公害食品：指在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，产地生态环境清洁，按照特定的技术...
.hzh {} 消化性溃疡、胃炎等病人在发病期间应暂停饮用豆浆。 本报5月12日A2版刊登的《丈夫5年如一日，手磨豆浆救活癌症妻》的报道在社会上引起了强烈反响，很多读者给本报打来电话，一方面赞扬文中的好丈夫孔祥楠，另一方面询问豆浆是否真的能抗癌。 一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它...
.hzh {} 以下是地震后可能引发的病症： (1)肠道传染病，如霍乱、甲肝、伤寒、痢疾、感染性腹泻、肠炎等; (2)虫媒传染病，如乙脑、黑热病、疟疾等; (3)人畜共患病和自然疫源性疾病，如鼠疫、流行性出血热、炭疽、狂犬病等; (4)经皮肤破损引起的传染病，如破伤风、钩端螺旋体病等...
.hzh {} 国家质检总局：粽子质量合格率逾九成七· 孕妇饮食误区大吃特吃适得其反· 夏季需警惕冰箱低温"造"细菌· 端午吃粽子插艾叶佩香囊利健康· 英男子17年每顿只吃巧克力1年吃4000根· 千万别买“返青粽”“硼砂粽”· 具有特色风味的粽子可以怎么做· 端午节包粽子都能有哪些花样...
.hzh {} 食品从生产加工直到销售食用整个过程中，有很多因素可以使食品具有毒性。例如，使用未经检疫的病死家畜肉加工的肉制品;使用搀假的牛乳加工的奶粉;使用未经消毒的朱乳生产的雪糕;使用不新鲜的鲐鱼生产的罐头，都曾引起食物中毒。 正常情况下，一般食物并不具有毒性。可能使食品产生毒性的有害物质多种...
.hzh {} 香蕉：在12℃以下的环境贮存，会发黑腐烂。 鲜荔枝：在O℃以下的环境中放上一天，表皮就会变黑，果肉就会变味。 黄瓜：在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。 西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。 面包：面包在烘烤过程中，面粉...
.hzh {} 一、用煤炭烘烤红薯会产生毒素 街边卖的烤红薯多半是用煤炭烤制成的，而煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫和_氧化碳，还会产生砷等有毒物质。红薯这样被烤制后，容易被上述有毒物质污染，人们吃了这样被污染的红薯容易中毒，严重者，其消化、呼吸系统会受到损害。另外，由于大多的街头烤红薯摊没...
.hzh {} 误区一：地下根茎类蔬菜最放心 一般来说，人们对从地里挖取出来的蔬菜比较放心，因为给蔬菜打药一般是打在叶子上面的。每年的5~9月，是一年中气温相对较高的月份，害虫相对活动多，也是一年中蔬菜用药的高峰期。因此，一到夏天高温季节，许多人都害怕吃叶子菜，而吃削皮的冬瓜、南瓜，水下的...
.hzh {} 女性怀孕期间不能吃的八种食物· 鸡蛋煮多长时间最能保护营养· 八类常见食物不易空腹食用· 夏季吃什么蔬果可高效补水去湿· 夏季爱出汗可以吃香蕉缓解症状· 夏天大米最多能存放多长时间?· 英国学校考试前用香蕉给学生大脑"充电"· 防治胃癌的第一原则是多吃素食· 营养均衡：高...
.hzh {} 综合国内外营养专家的意见，我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点，需要引起大家注意： 1.中国人大多吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。 2....
.hzh {} · 教你健康好美味：啤酒酱香鸡翅· 原来罐头和盐糖所含脂肪都超标· 营养学家对科学饮食的八条忠告· 饮酒时吃韭菜会引起肠胃道损伤· 吃完烤肉喝杯凉茶可以清毒败火· 防紫外线六道靓食：皮肤遮阳伞· 夏天午饭最适合吃什么食物?· 减肥者：饮食本身也产生热消耗· 饭前，给消化道...
.hzh {} 阻塞性睡眠呼吸暂停综合征多发生在中老年及肥胖人群。在该病的治疗中，生活调整非常重要，它可以使病情减轻，甚至使轻度患者痊愈。 首先，采用侧卧位睡眠。侧卧位睡眠可以防止咽部组织和舌后坠堵塞气道，还可以减轻腹部、胸部、颈部的额外重量造成的气道压力。基于上述原因，侧卧位睡眠有助于减...
.hzh {} 误区一：地下根茎类蔬菜最放心 一般来说，人们对从地里挖取出来的蔬菜比较放心，因为给蔬菜打药一般是打在叶子上面的。每年的5~9月，是一年中气温相对较高的月份，害虫相对活动多，也是一年中蔬菜用药的高峰期。因此，一到夏天高温季节，许多人都害怕吃叶子菜，而吃削皮的冬瓜、南瓜，水下的...
.hzh {} 爱美要减肥的朋友们注意咯，这些食物看起来好象都是健康的，其实它们会令你悄悄的发胖哦，注意生活中的肥胖陷阱哦。 一、汤人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-...
.hzh {} 忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。 日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。 他们调查了30―40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的...
.hzh {} 杨秉辉:前复旦大学附属中山医院院长,著名肝肿瘤内科专家,博士生导师,国务院学位委员会临床医学学科评议组召集人,中华医学会常务理事,中国健康教育协会副会长。 人类需要各种营养素。营养素的功能归纳起来有二:一是提供身体生长发育、新陈代谢的原料;二是提供身体活动所需要的能量。在六种...