.hzh {} 现代社会因为工业发达，水源受到了不同程度的污染，从而导致各种疾病的发生。有的人就从一种极端走到了另一种极端，以为饮用水要越纯越好，其实这是一种错误的观念。现代研究证明，水越纯，水中的矿物质越少，水的活性越差。活性差的水无法透过细胞壁被人体所吸收。 有人认为人体摄入矿物质和微量...
.hzh {} 以淀粉为主的碳水化合物被很多人认为是肥胖的元凶，甚至拒绝将它们摆上餐桌，有的明星更是为保持身材长期不吃一粒米。但是，有科学家发现，淀粉食物也是能减肥的。 台湾有营养学家指出，把“碳水化合物”和“淀粉”画上等号是不对的，其实两者不尽相同。碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组...
.hzh {} 一日三餐已是现代人习以为常的饮食习惯，但近年来在网络上流传的一种“过午不食”的说法，由于看上去“有理有据”、“言之确凿”，正在悄然撼动人们的饮食模式。过午不食真的有利于健康吗？《生命时报》记者向权威专家进行了求证。 网上传言，佛教、道教中都有过午不食的说法，古人也是深明此道。...
.hzh {} 如果在网络上搜寻“酵素”一词，百度百科提供的信息是：“酵素”就是酶的旧称，而酶是一种蛋白质，是很多化学反应所需要的催化剂。人体内很多生化反应需要各种酶的参与，因此酶是人体的必需物质。 不明真相的人们对流行食物“酵素”的误解估计也源于此。但问题的关键是：时下流行的食物“酵素”虽...
.hzh {} 夏天到了，喝饮料也成为了大家的最爱。都说含糖饮料不健康，那无糖的甜饮料呢？比如现在非常流行的零度可乐、健怡可乐等，这样的饮料是不是更健康更有利于减肥呢？ 由于对甜味天生的爱好，人们普遍喜欢喝甜饮料。但含糖的甜饮料能量太高，很多研究都认为含糖饮料会增加肥胖、糖尿病等风险。这个时...
.hzh {} 7月8日《消费者报道》刊登出一篇名为“三大洋快餐检测报告一：薯条中可能致癌物含量肯德基高于麦当劳”的报道。文章以可能致癌物-丙烯酰胺作为安全指标进行检测，结果表明肯德基和麦当劳的薯条均检出丙烯酰胺，其中肯德基为280μg/100g，麦当劳为240μg/100g。9日更正为肯德基为2...
.hzh {} “0脂肪”的诱惑 市面上售卖的饮料品种繁多，各种不同的饮料会有不一样的组成成分，除了水分以外，生产厂家还会向其中加入各种以糖、色素为主的添加剂，以改善颜色、口感、溶解度、保鲜等。虽然每种饮料的功效不同，但是除了纯净水外，几乎每一种饮料都可以提供一定能量。因为除了维生素、矿物质...
.hzh {} 蕨菜素来有长寿菜之称，又被人推崇为“山菜之王”，也含有人体所需的丰富的营养元素，而且口感非常好，但是也有传言称蕨菜致癌，这不免引起了不少爱吃蕨菜者的恐慌，那么，可口的蕨菜真的含有致癌物质吗？ 研究证明，蕨菜中含黄碱醇类化合物、苯草酸、蕨内酰胺橡黄素以及与橡黄素等致癌物质，大部...
.hzh {} “防霾”食品 网传的“防霾”食品有一部分是中医所说的“清肺润肺”食物，如梨、百合、木耳、豆浆、蜂蜜、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、萝卜、荸荠、银耳、罗汉果、鱼腥草等，还有一部分是所谓的保护黏膜组织的食物如深色蔬菜和水果。 “清肺润肺”食物，“防霾”无依据 “清肺润肺”食物...
.hzh {} 吃进去的“毒”去了哪里 如果传言中泡面含有“毒物”是真，那么我们吃进去的“毒”都去哪了呢？众所周知，食物中有各种各样的成分。不仅是加工食品，即使是“天然食品”，其中都有一些成分是“人体不需要的”。这样的物质进入人体，有以下几种可能： 1.没有被吸收，经胃肠道直接随粪便排出体...
.hzh {} 中国拥有着悠久的茶文化，不论古代还是现代，大部分家庭还是习惯饮用白开水。然而，烧开水和喝开水也是有很多讲究的，尤其是现在水污染严重，不注意饮水健康，很容易就会生病。 那么烧开水应该注意哪些要点呢？ 水快开时（80℃-90℃）应打开壶盖。 因为现在水中的有机污染物越来越多，...
.hzh {} 夏季是人体新陈代谢最旺盛的时期，在这个季节应该如何喝水呢？很多人，尤其是青年人和孩子口渴时更愿意喝含糖饮料。有的人甚至以饮料代替白开水，他们觉得甜饮料有营养，对健康有益。殊不知，这是一个很大的误区。 人体每天经过呼吸道、大小便、皮肤等途径平均消耗的水分约为2500毫升，除了体...
.hzh {} 享受美食是一件大快人心的事情，可是由于现代高节奏的生活，迫使人们对饮食方法发生了很大的改变，可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡，使我们的寿命变短。 1、不食早餐： 危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。 建议：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够...
.hzh {} 骨质疏松症是一种退行性骨代谢性疾病，一般随年龄增长，患病风险增加。然而，骨质疏松症在年轻人中发病率越来越高，10名年龄在20岁至40岁的体检者，其中4位出现骨质疏松症状。从近几年门诊住院的情况来看，大部分出现骨钙质流失的年轻人有一个共同点：都有爱喝碳酸饮料和咖啡的习惯。看到这里，你...
.hzh {} 最近，“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传。传言称，英国科学家在8170名实验对象身上发现了一个有趣的现象：常吃肉会导致智商下降。 上面提到的这项研究是英国Southampton大学的科学家所做的，研究者对年龄大于30岁的人进行调查，了解他们在10岁时的智商和饮食情况。这...
.hzh {} 氨基酸是人体必需的营养素，它是合成人体体内各种蛋白质的基础材料，被称为生命第一要素，如果说氨基酸能够帮助减肥，你信吗？市场上流行着一种氨基酸功能饮料，网络流传称喝这种饮料能够补充人体内的氨基酸，促进脂肪分解，进而达到减肥的效果。这种饮料，是不是真的能够减肥呢？ 补充氨基酸促进...
.hzh {} 平阳腾蛟的苏先生吃了份臭豆腐后，昏迷一周，治病治了一个月，花去近15万元。医生说到，如再晚半天到医院，神仙也救不了。医生认为，他吃的臭豆腐可能在制作时用粪水浸泡，残留病菌经油炸后剩下大量内毒素，导致其多脏器衰竭。小吃中的“万人迷”臭豆腐竟然会使人昏迷？那究竟臭豆腐能不能继续吃？下面...
.hzh {} 炎热的夏季，雪糕成了大家解暑的食物之一。市场上各式各样的雪糕充斥着我们的视野，我们也忍不住常常会享受雪糕带给我们的美味和快乐。但近日有新闻爆料：一根雪糕里含有15种添加剂，吃一根雪糕的同时吃进了很多种添加剂。老百姓们唏嘘不已，这些添加剂对我们的健康到底有没有危害呢？ 【解读配...
.hzh {} 爱美是女人的天性，但是日常生活中，有些不经意吃下去的食物却会让你越吃越丑。不仅如此，有些“伪健康食品”更是会摧毁你的健康。为了捍卫女人的美丽与健康，这5大毁容食物和5大“伪健康食品”是你不得不知的。 美丽对于女人来说简直是太重要了。可是爱美并不代表就一定漂亮。你可曾知道，日常...
.hzh {} 1、牛奶服药一举两得 有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶...