.hzh {} 天气越来越热，很多司机都习惯在车内放些瓶装矿泉水。然而最近一则网上流传的消息《80%得癌症原因是因为在车里喝矿泉水，快转告家人吧》，却让不少爱在车里备瓶矿泉水的车友们犯了晕。消息称，不应该喝留放在汽车里的瓶装水，因为热能和塑胶瓶子两者遇在一起就会产生化学物质，从而导致人们罹患癌症。...
.hzh {} 大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但...
.hzh {} 误区一：每小时饮酒不过一杯，就能安全开车回家。人体每2个小时才能加工处理完一杯啤酒。酒精的平均代谢率为每小时每公斤体重100毫克，举例来说，一个体重约72公斤的男性，他每小时只能转化7克的酒精。而通常，一杯啤酒含有14克左右的酒精，需要两个小时才能完全代谢掉。因此不要以为少喝一点就...
.hzh {} 目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会“谈癌色变”。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防癌抗癌中的优异表现，主要源于其中的番茄红素。 番茄红素是如何...
.hzh {} 古诗中“日啖荔枝三百颗”是逍遥快活，现实中如果一天吃三百颗荔枝，恐怕得生病上医院。记者从厦门市多家医院获悉，这一段时间来，门诊中“荔枝病”的患者悄然增多，一些患者甚至因为空腹吃荔枝而晕倒。一颗荔枝三把火，虽然吃荔枝的季节已快过去，但专家仍然想提醒市民，荔枝好吃，可不能贪多哦。 ...
.hzh {} 1、菌群和肠道健康有什么关系？ 细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中，同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。这些菌群一般对人体没有什么害处，有些甚至是有益的。肠道健康时，也就是正常情况下，这些菌群在人体中，包括在肠道中处于动态的平衡状态。 2、益生菌有哪...
.hzh {} 1.不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，以为这样做能完整吸收水果营养。其实在搅拌过程中，水果所含的维生素C会不断被氧化破坏。建议改用果汁机，它能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。 2.不要把含“维生素C分解酶”的...
.hzh {} 奥地利一个研究小组的研究成果却为崇尚素食的人士敲响了警钟：吃素，可能未必如你想象的那么美。这一研究由奥地利格拉茨医学院社会医学研究院的研究人员完成，研究结果今年2月发表在《Plos One》上。 沃夫冈·菲德尔(Wolfgang Freidl)和同事的研究样本来自奥地利政府于...
.hzh {} 我们都知道，日常饮食中多吃新鲜蔬菜好，可并不是说，吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的，关键在于人们吃菜的时候的错误食用方法导致蔬菜失去了它原有的功效，那么。吃新鲜蔬菜要注意哪些误区你知道吗？ 1.很多家庭主妇通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在冰箱里慢慢吃，这样虽然节...
.hzh {} 一些老一辈们留下的“生活经验”、口口相传的“健康俗语”，听得久了似乎就慢慢地成为了“事实”。尤其是微博、微信等传播渠道普及后，各种看似“有科学道理”的谣言更是在人们的观念里深深扎根，即使被专家辟过谣仍会卷土重来。如果不加辨别，很可能会因一些错误行为而损害健康。本期，《生命时报》采访...
.hzh {} 有害观念1：水果什么时候吃都有益无害 水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。所以选择水果还是需要因人而异。 有害观念2：水果可以代替蔬菜 水果中含有的...
.hzh {} 虽然总体而言，杂粮的血糖反应明显低于白米饭，但临床医生有时候会发现，病人在听从劝告吃了杂粮之后，血糖控制还是会出问题。不过除了奉劝患者主食限量的同时，医生往往并不清楚，这个问题的根源究竟在哪里。 按我个人的经验，吃杂粮而无法控制血糖的原因，主要来自4个方面：1数量不当；2选择...
.hzh {} 很多人对于绿豆汤都会有很多的疑问，对于绿豆都会有一些不解的地方，绿豆可以解毒，所以绿豆汤也可以解毒，民间常用绿豆汤来解救那些因为药物或者是食物中毒的患者，据说这种方法会非常的有效，绿豆解的是药物与食物中的毒性，有很多人都在想，那么绿豆汤能解毒吗？ 如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且...
.hzh {} 民间认为酒喝多了可以茶解酒，而且多以浓茶为主，那么这有一定的依据吗？ 有关专家表示，大量喝茶能够增加排尿，从而带走体内的部分酒精，对于减轻酒精中毒有一定好处。此外，饮茶可以使人大脑清醒，从而达到醒酒的效果。实际上，喝浓茶不但不能解酒，而且会对身体产生不良反应。 酒中含有酒精...
.hzh {} 从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶极为相似。这些经过长时间放置的茶，其中的化学成分会发生较大的变化。由于白天气温比晚上高，在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显。 茶水在经过长时间放置以后，最主要的变化是茶叶中所...
.hzh {} 有网友向咨询：“听说蜂蜜柠檬水可以美白还能减肥，我一个朋友听了以后天天坚持喝蜂蜜柠檬水，结果最后体重不降反升，我想问问蜂蜜柠檬水真的有减肥的效果吗？” 柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能 网上盛传吃柠檬能够减肥，却没有特别具体的原因。有人认为是柠檬含有的热量低，因此能够帮助...
.hzh {} 吃核桃能够排出肾结石”，“糖精加鸡蛋要中毒”。当你打开网站、微博时，这样的食物相生相克表铺天盖地袭来，经过网络发酵，传说变得真假难辨。而那些吃虾后再喝啤酒=砒霜等等传说，更是有长久的“江湖传说”，令更多人开始过度迷信食物相生相克的神奇功效。 然而“食物相生相克”究竟有没有科学...
.hzh {} 凉茶不是茶。所谓凉茶，实际上用药性寒凉和能消解人体内热的中草药加水煎煮而成的“中草药水煮液”。尽管也叫“茶”，但它与传统的普通茶具有不完全相同的功效。传统的茶叶泡成的茶水多含有能兴奋提神的咖啡因，饮后能让人暂时消除疲劳，提高工作效率，晚上饮浓茶则让人入睡困难。 凉茶不是人人都...
.hzh {} ——陈君石，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员。 不知从什么时候开始，“食物”和“致癌”两个词被紧紧地联系在了一起，你只要在搜索引擎中输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万关于食物致癌的页面，可乐、方便面，甚至牛奶、豆浆，这些大家常吃的食物都...
.hzh {} 酸奶。酸奶营养丰富，还能帮助排便。不过如果吃的是新鲜酸奶，则有助通便；但如果吃了过期酸奶，反会引起便秘。 苹果。如果一天只吃一个苹果，则有助清洁肠道，保证大便通畅；可要吃得太多，反会引起腹泻。 豌豆。豆类能降低血液中的总胆固醇含量，不过豌豆却会增加血液的黏稠度。因此胆固醇高...