.hzh {} 三月三，地菜煮鸡蛋，这是民间的传统习俗。3月24日，正是农历的“三月三”，大家却被一条谣言所困扰：不少市民在手机信息、网站、微博和亲朋好友那里看到、听到了吃地菜使人中毒的消息。 地菜是否有毒？能不能吃？记者采访疾控专家和营养专家后获悉，此消息纯属谣言。 疯传消息原是子虚乌有...
.hzh {} 健康谎言1 褐色面包就是全麦面包 注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：由于全麦面包是褐色的，于是很多人一看到褐色面包就以为是全麦面包，健康和营养价值更高，哪怕贵一点也愿意掏腰包。如果你仔细看一下包装上的标签，会发现原来它使用的仍是普通小麦面粉，而非全麦面粉。好一点的里...
.hzh {} 误区一：想吃就吃。水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说：“比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。” ...
.hzh {} 中药胖大海，又名安南子、大海子、大洞果，因遇水膨大成海绵状而得名，为梧桐科多年生落叶乔木植物胖大海的成熟种子。在日常生活中，常有人将胖大海泡水当茶喝，护噪子、清肺热以及润肠通便。其实，这种做法是不妥的。没病时不要泡胖大海喝，以免不利反害。 清肺热护噪的胖大海 中医认为，胖大...
.hzh {} 喝酒早已经是中国人的文化，尽管有很多人都常常较真喝酒有益还是有害健康，但是仍然挡不住国人的酒情酒胆，但是我们依然要请专家来跟我们聊聊喝酒应该注意的那些事儿。 马冠生：喝啤酒超一瓶就过量 马冠生，中国疾控中心营养与食品安全所副所长。 酒喝多少算过量？可能每人不一样。但专家说...
.hzh {} 中药遇上零食，多少白领的最爱。当人们越来越注重养生，阿胶蜜枣、固元膏饼干、茯苓饼……诸如此类的中药零食被不少人请进了办公室，35岁的叶琳就是其中之一。昨天，叶琳的痛风病复发，而诱发这个老毛病的，正是她的这堆中药零食。 吃饼干也能诱发痛风 “吃点零食，而且还是带中药保健成分的...
.hzh {} 皮蛋瘦肉粥真的很受人欢迎吗？吃多了真的对身体会造成伤害吗?皮蛋瘦肉粥不仅是南方男人喜爱的食物，也备受北方人的推崇。 44%男性喜欢喝皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥不仅是南方男人喜爱的食物，也备受北方人的推崇。 早餐店里，卖的最火爆的就数皮蛋瘦肉粥了。“不光我们家，好像别家的粥店皮...
.hzh {} 如今，养生成为热门，走进超市，阿胶枣、龟苓膏、凉茶等“中药零食”琳琅满目。俗话说“是药三分毒”，中药加零食，看上去是美味和保健兼得，可会不会出现副作用呢？ 凉茶 如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里...
.hzh {} 在这个全民养生的时代，红枣被奉为滋补的圣品。最亮眼的广告就是，一个梦露装扮的美女，抱着红枣浓缩汁。不过，梦露大概不会喜欢那种奇异的味道。因为，几乎没有西方人种过枣树，吃过枣。 不折不扣的东方果实 枣之正宗是鼠李科枣属植物枣的果实。整个枣属的成员不多也不少，就170来种。不过...
.hzh {} 男性讲自尊在壮阳上往往宁可自泡动物鞭药酒、日日小酌以求远效，也不愿向医生交代尴尬事宜，寻求医生帮助。 因而，动物鞭现今依然十分有市场。然而专家提醒，不同性质的肾虚不能一味吃鞭壮阳，否则可能适得其反，甚至可能加剧阳痿。西医更指出，所谓吃鞭提高性功能其实只是克服心理障碍的结果。 ...
.hzh {} 现当下，各种各样的饮料越来越多，而如今的饮料除了在口味上不断下功夫讨好消费者的舌头，更在各种营养和功能方面大加宣传，推广出不少营养全面、功能齐全的“健康饮品”，混合果蔬汁就是众多健康饮品中的一种。但是，混合果蔬汁真的会更有营养吗？ 指导专家：国家一级营养师王雷军 果汁≠水果...
.hzh {} 人人都知道糖是糖尿病的罪魁祸首，所以糖友们一见到跟“糖”字沾边的东西就望而却步。而遇到其他的食物，比如酸味的，就不会那么严格了，甚至有些糖友由于吃不到甜的，还会视酸如宝，认为既能刺激食欲，又可大饱口福。那么酸味食物就一定适合糖友吗？ 哈尔滨医科大学附属第四医院内分民三病房主任...
.hzh {} 吃糖会上瘾？最近，号称能“戒糖瘾”的食谱成了最热门的健康话题之一。通过短短3个星期的饮食治疗就能彻底摆脱对甜食的依赖，这是科学？还是炒作？美国“网络医学博士”网站邀请多位营养专家揭示了其中的奥秘。 吃糖真会成瘾吗？答案可不是一句话能说清楚。研究人员发现，糖刺激大脑释放让人感觉...
.hzh {} 中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。 小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的色相，绿绿的葱叶和白白的葱白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。 不仅在名菜...
.hzh {} 人们常说吃大蒜对身体有很多好处。一项美国的最新研究成果进一步指出，大蒜中所含的二烯丙基硫化物还能有效杀灭一种引起食源性疾病的主要细菌。 据这份发表在英国《抗菌化学疗法杂志》上的研究报告介绍，二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌，效果甚至强于两种常用的抗生素药物。 ...
.hzh {} 不少人酒后爱喝浓茶， 他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。其实这是一种误解。中医阴阳学理论中说酒味辛，入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。茶味苦，属阴，主降，若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水，水生湿，湿被燥，于是形成寒滞。...
.hzh {}今天，微博上曝出“黑心商贩把针头对准了尚未成熟的西瓜。‘打针西瓜’所注射的是禁用食品添加剂-甜蜜素和胭脂红！”的消息，在经过多个实名认证机构发布后，引起了网友强烈关注。就此话题，“辟谣联盟”骨干成员点子正表示该谣言是2006年的“旧闻”，当年曾导致海南瓜农损失三千万元。 “入夏，...
.hzh {} 可能大多数人认为绿豆解药性，喝中药时不能吃绿豆。其实，服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时，未经医生的许可，最好不要将绿豆与中药同服。 随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来...
.hzh {} 在长寿的各种秘诀中，饮食是养生保健最重要的环节之一，所以“吃的学问”向来受到百姓的关注。最近，由中国科学院中国现代化研究中心发布的“中国人健康长寿参考食谱”在社会上引起了极大震动。该食谱建议，国人每天要吃“六两粮食四两肉，六两蔬菜一两油，一两鸡蛋二两鱼，半斤水果一斤奶”。对于如此“...
.hzh {} 细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中，同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。这些菌群一般对人体没有什么害处，有些甚至是有益的。肠道健康时，也就是正常情况下，这些菌群在人体中，包括在肠道中处于动态的平衡状态。 误区一：有“菌”就一定有作用 市面上各种所谓含...