.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 暑热天，冰棒、雪糕、冰淇淋一跃成为人们的最爱。尤其是饭后，来一口香香甜甜的冰淇淋，不仅口中的油腻全除，心里更是舒坦很多。可是，这样虽舒服了人，却苦了胃。 有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37摄氏度快速下降至20摄氏...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。 专家称，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} ●误区一：肉骨头汤补钙 ［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。 食前处...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 鸡肉的美味让很多人都爱不释口，不过爱吃鸡肉的你应该当心四个小问题，这样会让你吃的假肉更健康。 真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？ 研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 皮蛋是很多人都喜欢的美味，不过皮蛋剥开后保质期只有两小时，所以一定要尽快食用。 打开后的皮蛋，一定要在1~2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。 沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。 其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 常见饮食搭配误区不利健康。常见的一些饮食习惯并非都是对健康有益的习惯，有些甚至还会对健康有危害，看看下面这些饮食搭配误区您有没有犯？ 感冒喝鸡汤补营养 鸡汤中有一种特殊的营养成分，能够加速血液循环、促进炎症的吸收，所以在身体健康...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。 蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 皮肤的颜色主要由皮肤中黑色素含量的多少而决定，黑色素量是取决于黑色素细胞中酪氨活性的强或弱，酪氨酸活性愈强，合成黑色素量就愈多。 日常生活中影响皮肤颜色最明显的因素是紫外线，因为它可以增强酪氨酸活性，此外，发炎和紫外线均可使皮肤...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 美味豆浆养颜美容人人都爱，豆浆机的出现也让制作豆浆变得很方便，有个自制豆浆的小妙招悄悄告诉你就是豆水比例1：3。 浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时。 煮沸时间...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 有关方便面的争论不绝于耳，使原本对方便面不甚了解的消费者更加产生了一些疑虑。专家认为，目前消费者对方便面的认识存在三大误区。 误区之一：方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素。 事实上，除了婴儿可以只吃一种食品--母...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 苏打饼干最不健康的OL早餐。现代人重视健康都知道早餐是最不可忽视的一餐，不过工作繁忙的都市白领用苏打饼干做早餐可不是太明知的选择。 “不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经认识到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 据日本网站近日报道，日本伊藤园中央研究所等机构的研究人员对8名男性进行了研究，比较生食和熟食胡萝卜后人体对贝塔胡萝卜素的吸收情况。这些研究对象年龄在24岁至41岁之间，分别食用200克生胡萝卜和煮熟的胡萝卜。 研究结果发现，6个小...
.hzh {} 水果是女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，女人们会做何感想？ 谎言1：水果什么时候吃都有益无害 专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类...
.hzh {} 垃圾食品就是既不能提供营养物质，还要增加很多热量的食物，爱美的你，如果不想发胖，最好还是离垃圾食品远一点。 “垃圾食品”在国外通常被叫做“空能量食品”（emptyenergy）。意思是说，这种食品让人长胖的效率挺高，可惜其他营养素都特别少，既没有什么蛋白质，也没有什么维生素...
.hzh {} 糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌？这些食物吃起来要有底线，但却不是完全不吃。 误传1：吃糖总是不利健康。 事实：食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里。 专家建议：营养专...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 不少人喜欢吃花生酱，可是你知道它是导致你肥胖，引发你各种疾病的真正元凶吗？ 花生酱对于害怕发胖的人来说，简直就是避之不及的魔鬼。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。美国大学的研究人员...
.hzh {}.STYLE1 {color:#FF0000} 素食对健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，长期吃“素”会失掉很多人体必需的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡。 缺乏维生素B12 ...