.hzh {} 最新一期的《欧洲心脏期刊》刊登的一项调查发现，如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将大打折扣。 柏林大学查理特医院的心脏病专家Verena Stangl和研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩...
.hzh {} 现代人体质愈趋下降，亚健康状态人群不断壮大，究其原因，饮食不当是主要原因之一。健康出现问题通常就是体质出现了明显的偏颇或问题，正所谓“安身立命，必资于食”，一日三餐，不可或缺，但是疾病也多是从口而入，在某种程度上说体质是吃出来的也不为过。 营养过剩、常吃夜宵：痰湿或气虚体质 ...
.hzh {} 颜色深的鸡蛋比颜色浅的有营养吗？人每天都要喝8杯水吗？咖啡对身体有害吗？冰箱可以为蔬果保鲜吗？蔬菜和水果一定是生吃才有营养吗？大多数人对这些问题的回答恐怕都会是：“当然，是这样！”如果你也是这样回答，那么你就错了，现在就来看看“健康饮食”10个经典谎言吧！ 人人都希望健康饮...
.hzh {} 新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降...
.hzh {} 炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样...
.hzh {} 在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。 绿茶饮料 绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成...
.hzh {} 各位饮食减肥的姐妹可要擦亮眼睛了，那些所谓的减肥食物可能是披着“不健康”的外衣哦。现在小编就要帮大家数数9健康减肥食物的N宗罪，让大家在饮食减肥的时候避开这些食物。要是下面的食物有你经常吃的食物的话，你可要打起十二分精神了，看看应该怎样见招拆招。 看穿戴着“健康” 光环的食...
.hzh {} 酸奶应该算是女人最健康的小零食了!饿了能随时补充能量，而且它能减肥、补钙、调理肠胃，诸多好处也被人津津乐道。问题是，酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗? 1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿 如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了...
.hzh {} 坚果类食品一定要密封放置。 家里的坚果放久了，一打开就会有一股难闻的味道，这就是“哈喇味”。变哈喇的食物，有的还在保质期内，于是许多人舍不得扔，还会继续吃。 但是，大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养部主任营养师王兴国告诉记者，哈喇味出现，说明脂肪已经严重变质。哈喇味...
.hzh {} 蛋白质一向以来是膳食中重要的营养之一，但原来高蛋白饮食是会带来不少身体问题，例如是缺铁性贫血。到底哪些高蛋白饮食是会导致身体出现问题。以下几个饮食误区，你不可不知！ 蛋白质是日常膳食不可缺少的一环，蛋白质为人体提供能量，以及是细胞主要组成物质。但是多吃蛋白质食物不代表营养，除...
.hzh {} 时下，人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。 海鲜与啤酒易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而...
.hzh {} 辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。 对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑...
.hzh {} 甲鱼 美味指数：★★★★ 危险指数：★★★ “甲鱼吃甲鱼——六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防;如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月...
.hzh {} 导读：糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌?这些食物吃起来要有底线，但却不是完全不吃。美国“烹调之光”网站最新载文，刊登10大营养误传的真相。 误传1：吃糖总是不利健康。 事实：食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人...
.hzh {} 配水果和蔬菜吃，可让方便面的营养更全面。 很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开 的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。 中国农业大学食品科学与营养工程...
.hzh {} 我叫脾，我的弟弟称胃，我们两兄弟就是中医学中所讲的脾胃。其实老百姓对我们并不陌生，也对我们了解的不少。我们的工作主要是负责食物的消化、吸收、传送输出，把糟粕排出体外，将气血精微物质输送到五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、皮脉肉筋骨，以供他们活动之需。故古人尊称我们是“后天之本”、“气血...
.hzh {} 白纸用于包食品 为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中往往使用漂白剂，而漂白剂在与食品接触后，会引起一系列化学反应，产生一些有害物质，极易对食品造成污染。 卫生纸擦拭餐具 国家质检部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量细菌，很容易粘附在擦...
.hzh {} 1、桔子： 桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生"叶红素皮肤病"腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜： 菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋： 鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶：...
.hzh {} ◆海鲜＋啤酒 易诱发痛风 海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 ◆火腿＋乳酸饮料 容易致癌 将三明治搭配优酪乳当早餐的人要...
.hzh {} 性早熟儿童近20年来在我国逐年增多，至上世纪90年代中期达到高峰，有的专科门诊甚至常常爆满。“究竟给孩子吃什么好？”所有的家长都焦虑地问着同一个问题，而这恰恰是医生们最难回答的问题。因为它超出了临床医学的范围，牵涉到营养、食品安全等其他领域，乃至食物链监管体制和诸多的社会问题。 ...