.hzh {} 豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。 1、过多食豆腐促使肾功能衰退 人到老年...
.hzh {} 秋季虽是吃蟹的好季节，但是也要讲究适量，吃不对也会损害健康。 河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎...
.hzh {} 最近一段时间，28岁的小飞时常头疼难忍，偶尔还四肢抽搐，焦急的家人以为他得了癫痫或脑瘤，辗转几家医院治疗都没有好转。最后，一位细心的神经外科医生了解到，小飞特别爱吃羊肉串、烧烤等“生猛”食物。结合临床症状，医生怀疑他可能是吃了没熟透的肉，导致感染寄生虫。血清学化验和大脑CT检查果然...
.hzh {} 生活条件变好了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。对此，美、英等国政府曾先后给老百姓提出外出就餐建议。我国居民也面临同样的问题，但缺乏相关的科学研究支撑。近日，中国...
.hzh {} 以下几种食物不宜做下酒菜： 1、胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 2、凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃...
.hzh {} 口腔溃疡患者的饮食禁忌：辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性调味品；坚果等粗糙坚硬的食物；研磨后的食物；过烫的食物。 一旦不幸患有口腔溃疡，该疾病是让患者十分难受的，往往令患者寝食难安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中还是要吃的，不然就会对身体健康不利。只不过，患者在口腔溃疡的...
.hzh {} 油是我们身体必须的营养素，它除了提供能量，还提供必须的脂肪酸。对于今天越来越关心饮食健康的我们，如何在众多食用油产品中挑选出安全健康的一款，已经成为一件势在必行的事情。近年来，橄榄油因富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质而深受大家追捧。商家更是推出"橄榄葵花油"、"橄榄玉米油"、"橄榄食用...
.hzh {} 豆腐吃多了有害吗？美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题： 第一，促使动脉硬化。 豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。 第二，促使痛风发作。...
.hzh {} 空腹不能吃的水果： 1、菠萝 内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤 2、山楂 含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用会使胃内酸度猛增，对胃黏膜造成不良刺激，可导致腹胀、嗳气、返酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。 3、鲜荔枝 含糖量高，空腹时吃...
.hzh {} 鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 猪脖子的肉疙瘩不能吃：食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。鱼“黑...
.hzh {} 主食，是我们餐餐都离不开的食物。然而，即使是我们最熟悉的食物之一，人们对它也存在诸多的误解。 主食热量高，吃了容易发胖。这个观点已经深入人心，但事实并非如此。1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主，因此说主食热量高是...
.hzh {} 随着人们对健康的关注，益生菌的概念深入人心，市场上各种带着“菌”字眼的饮料也越来越多。《生命时报》记者在北京某大型超市发现，光是乳酸菌饮料就有近十种，包装上醒目地标示着“HowaruTM活性乳酸菌”、“300亿yoyicTM活性好菌”、“300亿活力C菌TM”、“每日TM活菌”等，...
.hzh {} 据俄罗斯《报纸报》9月9日消息，美国乔治敦大学医学中心的研究人员，进行了一项有关不同食物和饮食习惯对女性关节影响的研究。结果发现，常喝红茶对关节有害，尤其是对女性而言。 据报道，科学家邀请7.6万余名志愿者参与了该项研究，他们的年龄均在40至65岁之间。 该研究的负责人克里...
.hzh {} 1、常吃腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。 此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。 2、常吃罐头类食品...
.hzh {} 罐装番茄酱问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。 玉米饲养的牛肉问...
.hzh {} 不吃早饭 当时间匆忙，又想减少热量摄入的时候，节食者们通常会跳过早饭这一步。告诉不吃早饭又想减肥的你一个坏消息：吃早饭更利于成功减轻体重，并长久地保持不反弹。在早晨吃些健康的食物有助于保持一整天的饱腹感，让我们面对各类美食诱惑的时候能更好的忍耐住。 高估热量的消耗 锻炼能...
.hzh {} 营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。需要指出的是，鱼的种类有很多，但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。 下面，小编介绍6种国人常食用鱼类的营养价值，分析不宜常吃鱼的人群，为你的健康饮食护航。 鱼中富含丰富的硫胺素、...
.hzh {} 现代人生活节奏的加快，使得快餐的市场越来越大，然而食用快餐除有损身体健康外，还会影响食用者的心理健康。据俄罗斯“消息岛”新闻网9月23日消息，芬兰学者研究发现，常吃快餐会加大患抑郁症的风险，而多食用蔬菜和水果则有助于摆脱抑郁症。 科学家发现，抑郁症患者的饮食习惯往往不是很健康...
.hzh {} 零食、饮料要减少 聚餐、聊天、打牌时零食和饮料必不可少，但要注意控制摄入量。瓜子、花生、糖果等小食品中油脂、糖、盐、香料较多，过多食用，会难以消化，导致腹胀、口干舌燥，甚至情绪激动；饮料含糖量较高，会使体内渗透压升高，越喝越渴。因此，零食要少吃，饮料也宜换成清香的热茶或新鲜果...
.hzh {} 旅游者不仅对当地的风光古迹感兴趣，而且对当地的小吃、水果更是争先品尝。其实，“一方水土养一方人”，当地的饮食习惯是长期适应当地的气候、土壤、植被而形成的，比如西藏地区，当地人吃牦牛肉，喝酥油茶，很多点心也是用酥油做成的，当地人吃了很有好处，而且也有平衡的食物来应对过多的饱和脂肪，如...