这里说的茶，可以是秋季收集的玉米须、菊花（野菊花最好），也可以是随处都可以弄到的荷叶。洗净后鲜用或晾干备用。平时分别以适量泡水代茶饮用。 菊花茶 所用的菊花应为甘菊，其味不苦，小白菊、小黄菊尤佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。有平肝明目、醒脑降压之效。 荷叶茶 中医实践表明，荷叶的浸剂和...
1．芹菜125克，红枣10枚，鲜车前草125克。水煎当茶饮。具有清肝利水功效。用于高血压眩晕。 2．月季花10克，香附9克，益母草18克，赤芍12克，水煎代茶饮。 3．菊花、金银花各8克，山楂6克，沸水冲泡15分钟代茶饮，每日4次。 4．菊花、金银花各8克，桑叶3克，用沸水冲泡15分钟当茶...
巧克力是大家喜欢的食品之一。其入口甘美，营养丰富，功能多样。一般来说，巧克力的主要成分是可可豆脂。就可可豆脂含量而言，以黑巧克力为上品，而奶油巧克力、白巧克力以及夹心巧克力略微次之。其实，黑巧克力除了有很高的营养价值外，还有一些有趣的保健作用。 首先，黑巧克力富含黄酮和类黄酮“可可多酚”，这种...
醋可以称得上是最健康的调味品，适当多吃不仅可以美容、减肥，还能够降低患高血压、动脉硬化、中风等疾病的风险。对于高血压患者来说，餐桌上不妨经常来盘醋拌菜、醋溜菜。 日本大阪外国语大学保健管理中心曾经做过一个试验，研究人员让一组成年高血压患者每天饮用含15到30毫升醋的饮料。8周之后，发现这组患者...
1.碳水化合物食品 适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类 应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类 2.蛋白质性食品 适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄...
水是生命之源，人体的一切生命活动都需要在液体的环境下进行。体内缺水，就会影响人体生理功能的正常发挥。 合理补充水分，对于高血压患者来说尤为重要。因为水分摄入过少会导致血容量不足、血液浓缩、血液黏稠度增高，容易诱发脑血栓的形成。但喝水也不是越多越好。喝水过多，尤其是同时摄入过多的盐分，会造成水...
从前人们是吃不饱饭、吃不上肉，现在人们的生活水平提高了，想吃什么就吃什么，可是有些人不懂，以为鸡鸭鱼肉就是营养好的。其实吃东西是要讲平衡的，要荤素搭配，人不能光吃素，也不能光吃肉。从人的牙齿构成来讲，人生出来就是要吃肉的，人的牙齿有32颗，上面5颗，下面5颗槽牙是吃五谷杂粮的，前面四颗门牙是吃蔬...
芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。 但是，芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食，可以最大程度地保存营养，起到降压的作用。 如要了解更多心脑血...
蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶，是常见的保健品。面对形形色色的蜂产品，哪一种更适合自己呢？ 蜂蜜：蜂蜜的成分有果糖、葡萄糖、微量维生素、矿物质及酵素等，可被人体直接吸收，是一种很好的天然食品，且不会造成身体负担而有肥胖的顾虑。由于蜂蜜能够很快地被人体吸收，所以体力不足的人，可以食用蜂蜜来补充身体...
■原料 1.主料：竹荪25克、清汤1500克。 2.配料：乌鱼蛋５０克、柠檬４个。 3.调料：精盐、味精、玉米粉、胡椒粉、水淀粉、香菜叶。 ■制作过程 1.干竹荪用水泡发，捞出后挤净水分，斜刀切成一寸长、五分宽的条，再用玉米粉拌匀，3...
预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味不过”原则： 一、食物不过咸：限盐。 健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等...
烹制材料（两人份） 材料： 鲫鱼(1尾，488克)、葱(2支)、姜(5片)、香菜(1棵) 调料： 盐(1汤匙)、郫县豆瓣酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙) 鲫鱼洗净控干水，从鱼背处横切一刀，将1汤匙盐抹遍鱼身，腌制5分...
配方：香芹200克，生花生100克。先用陈醋浸泡花生一周。用时将香芹洗净，切段，用开水煮一下，取出，再用冷水漂洗，与花生、香油、醋搅拌后即可食用。功效：软化血管，调节血压，适用于各种高血压患者。 香芹 别名：法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，学名Petroselinum ho...
中医将食物大致分为五类：酸、苦、甘、辛和咸。中医专家指出，预防高血压，在选择食物上要注意五味的合理搭配。 专家说，预防高血压有饮食口诀，即：“半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷。一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福。不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧。每天早上跑跑步，保你腰带不变粗。”饮食上必须秉持“五味...
高血压患者可以尝试每天吃一个西红柿来达到降低血压的效果。 经实验研究证明，这个方法很有效，西红柿中所含的维生素C、E以及番茄红素都能降低血液中胆固醇的含量，从根本上缓解高血压的症状。具体地说来，那些有轻微高血压问题的患者坚持每天吃一个番茄，15天后，90%人的血压指数都恢复了正常。因此，番茄...
青少年研究中心的赵霞指出，营养过剩会对儿童造成四大危害： 一是体重超标。血脂高的肥胖儿童更容易发生脂肪肝、脂肪性肝炎。医学研究表明，肥胖儿童脂肪肝的发生率可达31．4％，患脂肪性肝炎达7．8％。二是可能导致儿童性早熟。各种高能营养食品中一般都暗藏有促使儿童性早熟的激素，在生理上可能会导致儿童...
澳大利亚研究者报道说，一种特殊配制的以水果、蔬菜、奶制品为主的“健康饮食”，可以比典型的低脂饮食更有效地降低血压。 研究者对54名男性进行研究。27人随机使用健康饮食，另外27人随机使用低脂饮食。结果发现两组体重减轻没有显着差别，但是进食健康饮食组收缩期和舒张期血压明显比低脂饮食组降低。 ...
豆浆的蛋白含量不如牛奶，但铁、磷等微量元素含量高于牛奶。 豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。牛奶中含有胆固醇，而豆浆中不含胆固醇，且饱和脂肪...
在天气炎热的夏季，高血压患者常常感到头晕脑胀，心里也觉得难受，有的患者还容易因“热”诱发心脏病和脑血栓形成。另外，盛夏时节，高血压患者发生心肌梗死、脑血管栓塞的比例也明显高于其他季节。而全蒜物质能够平稳调节血压，由于不是药物，没有副作用，因而是高血压患者安度夏季的好帮手。 夏季服用降压药物需...
良好饮食习惯可降低脑血管疾病风险 1、控制能量的摄入。多吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 2、限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止...