中国抗癌协会常务理事、湖北省肿瘤医院院长魏少忠教授表示，“癌症村”集中在中东部经济较发达地区，靠近城市，不同程度存在环境污染，特别是水源污染。 专家透露，城市癌症发病率总体上高于农村。湖北省抗癌协会秘书长李广灿表示，城市居民第一死因是癌症，农村居民则是心脑血管疾病。城市居民发病率最高的癌症是肺...
近些年，“酸性体质”是“百病之源”的说法引起人们关注，一些商家还推出了号称具有排酸功效的保健食品。“酸性体质”是否引发疾病？“酸碱体质”的说法科学吗？食物能否影响人体的酸碱度？ 疑问一：“酸性体质”容易致病吗？ 【回应】 “酸性体质”并非生病原因而是结果。“酸性体质导致肿瘤”是吓唬人 有网...
家，一向被视为最安全的港湾。然而近日，世界卫生组织发布了一份经过两年精心研究，由16名专家完成的史上最全面的内分泌研究报告，并称地毯、沙发、家电、水瓶、玩具、信用卡等家居用品中，存在的溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A等3类物质可能导致癌症、哮喘和不育等问题。据此，我们列出了家中常见的危险用品，并邀请权...
虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低，盐分大。两者缺一不可。但平时人们买到的虾皮一般都不是干透的，主要有两方面原因，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，利润较大。这种没干透的虾皮，因为蛋白质含量高，是特别容易滋生细菌的。 如果在常温下储存，蛋白质经过微生物的作...
1.氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2.酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一...
霉变是粮食最主要的安全问题。霉菌产生的毒素会造成人体中毒，有的毒素还有致畸、致癌和致突变的远期毒性效应。每年全球因粮食霉变造成的经济损失高达数百亿美元。梅雨天就要来临了，我们如何从预防食物霉变减少癌变的发生呢？ 哪些食物霉变会致癌会致癌 霉菌的品种很多，而且不同霉菌所产生的毒素也不同。粮食中常...
一般普通食用油加热时间越长、温度越高，产生的有害物质和致癌物就越多。之所以说油炸食品可能含有致癌物，原因就在此。而比起油炸来，油都“着 火”了，温度当然更高，甚至会超过300摄氏度，致癌物苯并芘极易产生。它们附着在菜肴上，严重危害人体健康。除了致癌物，炒菜“过火”还会产生反式脂肪酸。值得提醒的是...
如果经常在夜间进餐，胃肠道在这段时间内也就不能很好地休息和调整，胃黏膜的再生和修复就不能圆满地进行；此外，吃过夜宵再睡眠时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致黏膜膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。 日本是胃癌的高发国家，其医学专家对胃癌的研究也最多，...
干煸豆角 干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
一、危险用品：PVC地板、油漆等装修材料，一次性塑料水杯、塑料手套、玩具、雨衣、鞋类、浴帘、信用卡等日用品，包装袋、保鲜膜等食品包装，以及发胶、口红、指甲油、乳液等化妆品。 所含污染物：塑化剂，也叫增塑剂(目前使用最多的是邻苯二甲酸酯类物质)，不仅用于塑料制品的生产，在橡胶、黏合剂、树脂、电缆...
可以说，90%以上的肿瘤是后天人为因素造成的。虽然肿瘤的确切病因还不十分明确，但因细胞基因变异诱发肿瘤多与不良生活方式有关，约1/3与吸烟有关，1/3与饮食有关，1/3与感染和环境污染有关，仅1%~3%的肿瘤符合遗传规律。那么在我们身边有哪些意想不到致癌诱因呢？ 1、摄糖量太高：有研究报道糖的摄...
在QQ群上听到一位小学同学居然得了胃癌，虽然已多年未联系，但同学小时候的音容笑貌却历历在目，仿佛就像昨天的事一样。如今我们虽然都已为人父母，但毕竟只有三十多的年龄，听到这个消息后心痛许久，总觉得事情不应该是这个样子的。 跟这位同学一直有联系的另一位同学说，同学是昨天动的手术，医生打开胃后又缝上...
微博还提到，那些晚上也不摘文胸的女性，患癌可能性要高出100多倍。因为胸罩卡紧胸部会影响淋巴液的正常流通，久而久之使乳腺的正常细胞发生癌变。 武汉天美医院乳腺病专家李永汉昨日说，劣质的文胸材料，过紧的尺码或太长时间佩戴，会导致乳腺增生等疾病。理论上，不恰当地佩戴文胸，确实有可能增加患乳腺癌风险...
饮酒的人们要注意了，每天只喝一品脱(1英制品脱约等于568毫升)的啤酒就能使你患肺癌和肠癌的几率增加20％。据英国《每日邮报》报道，科学家们说，一大杯红酒对人体就有致命影响，零酒精才是远离癌症的最安全方法。 来自世界癌症基金研究会的数据显示，每天摄入两个单位(以125毫升、酒精浓度为8％的酒为...
矿泉水瓶重复使用致癌 来源： 阿联酋一名12岁女童连续16个月使用同一个矿泉水瓶喝水，后来患了癌症，有人认为是瓶里面的塑料材质导致的。 专家解读： 这个说法很牵强，因为现在合格的矿泉水瓶的材料是有机高分子，在日常生活条件下是比较稳定的。 除非是在实验室的特定条件，才会发生化学反应，使得有害...
“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜...
变叶木，叶片形状奇特，色彩多样，常摆放于客厅、餐厅、会议室等处，但其乳汁中含有毒素，误食会造成腹痛腹泻等中毒症状，还含有激活EB病毒的物质，长时间接触有诱发鼻咽癌的可能。 据记者调查，沪上不少公共场所或私人空间都有变叶木或类似促癌植物的影子，其中有三甲医院的门诊大楼、商场、公司的办公室等等。而...
“3·15”前后，有网帖称：“为了使拉面更有弹性，兰州拉面馆都使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，含有大量致癌物质——砷。把拉面剂溶液倒在纸杯里会发生恐怖的腐蚀现象。”这个帖子引发热议和担忧，但也有人力挺兰州拉面，称这是“已传播多年的谣言死灰复燃”。 拉面剂是什么物质？其中含有砷等重金属吗？...
一项最新研究发现，开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人，患癌症的可能性比平常人要大。人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加，可以保护细胞免受损伤，否则细胞很容易受到肿瘤的破坏。 研究人员在伦敦举行的儿童白血病大会上提出了儿童白血病发病率增多与...
诊断出患了癌症，就等于死神向你下达判决书。但最新研究表明，被诊断为癌症病人中的5%左右是可以治愈的“假性癌症”，由于错误判断而选择癌症的方法治疗，结果造成冤死。中国一年就有数万人冤死。 昨日，在科协年会“生物产业论坛”上，提出“假性癌症”的河南焦作大学兰心实验室原兰军教授说，长期坐办公室的白领...