网络有一些未经证实的谣言，真是会让人鸡犬不宁!鸡屁股有致癌物，所以不能吃?鸡只会打生长激素、抗生素，所以不要常吃鸡翅膀或鸡脚?你听过这样的网络传言吗?根据一项大数据解密发现，网络有5大危“鸡”疑云，以及食用鸡肉有4大害怕关键词，包括：致癌、抗生素、生长激素、禽流感! 鸡肉属于所有肉类当中，脂肪...
恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健康的必要条件。”专家称，“我们平时还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果，这都能补充人体免疫细胞...
据《纽约邮报》报道，曾经参加2001年“911”世贸中心救援工作的人员当中，癌症患者数量直线上升，最新官方数据显示：参与地面营救、清洁的消防员、警察、环卫工人中3700多人确诊患上癌症，其中2110人是消防员，各种数字还在上升。 14年过去，灾难看似结束，但为何参与救援的人群中，癌症的发病率呈...
许多朋友都喜欢在微波食物前加一层保鲜膜，但是最新的国外某研究表示，用保鲜膜微波食物时，会释放出致癌物质“双酚A”，长期使用导致患癌。美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔（Andrea Gore）表示，当塑胶制保鲜纸遇热时，双酚A渗入到食品之中，不但会影响人类发育及生育能力，甚至导致睪丸癌和乳癌。那以...
吸烟已被证明对寿命和疾病的发展有严重的影响。已有的很多研究都认为，吸烟通过加速人体老化过程，可能会增加死亡率和提高患上癌症的风险。然而事实上，不是所有的烟民都有早期死亡风险或者患上癌症，而且有很小比例的烟民活得非常久。使用寿命长的吸烟者作的基因组信息为研究对象，研究人员们发现有着特定类型单核苷酸...
嘉宾：中国医学科学院肿瘤医院防癌科副主任张凯 25%的结肠癌和遗传相关联 结肠癌以前在中国的发病率比较低，但是从2012年开始，它已经跃居到北京男性的发病第二位，可能到现在为止上海男性的发病第二位也是结肠癌了，结肠癌已经慢慢出现在我们的生活当中，很多人并不了解，结肠癌的遗传性可能会更强一些，...
肝脏是人们身体最重要的器官，负责人体的消化和新陈代谢，而肝癌虽然大部分是由肝炎诱发导致的，但也跟人们日常生活的饮食习惯有密切的关系，一旦饮食中吃了容易致癌的物质，稍微不注意就会诱发肝癌。 常吃两类食物容易诱发肝癌 发霉的食物不能食用 真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽...
近日，朋友圈流传的一篇题为《这五样菜千万不能放味精，除非你想毒死谁！》的文章中称——“温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠。”味精致癌传闻又一次触碰到了家庭主妇们的神经，这个曾经在餐桌上不可或缺的调味品已经被越来越多的家庭所冷落，究竟味精能不能吃？严重...
近日，英国的《每日邮报》网站于10月23日发表一篇文章，名为““健康专家将宣布，加工肉制品有和香烟一样的致癌危险”。文章中声明，世界卫生组织（WHO）预计在10月26日将公布一份报告，内容是关于食用加工肉制品的危害。世卫组织有可能把加工肉制品列入“致癌物”的名单中，意味着培根、火腿、香肠有着和香...
据报道，世界卫生组织自26日将宣布火腿、培根等加工肉制品被列为“致癌物”，自此美味就和砒霜、石棉和香烟为伍，各位吃货，有没有觉得世界末日都要到了呢？ 英国《每日邮报》获悉，来自10个国家的科学家评估各种已有证据后同意将加工肉制品归入“致癌物”，加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过...
烧烤是这些年来的“宵夜新宠”，来往的人群络绎不绝，人气高居不下。有事没事都约几个好友到烧烤摊边吃边聊，对很多人来说，实乃人生一大享受之事，然而在这享受的背后却隐藏着看不见的“杀机”。 前段时间，一名高校大学生被查出胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。据了解，该少女基本上每天下了晚自习，要么拉上同...
俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。 吃烧烤怎么就吃出了胃癌？哪些人更容易被胃癌盯上？我们该如何提早发现...
揭秘：微波炉使用5大误区易致癌 微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，它为人们快节奏的生活带来了极大的便利。但是我们在使用微波炉时只注重了它的快捷性，其危害往往被忽视了。那么长期使用微波炉会给我们的健康带来哪些危害，我们又该如何有效的避免或减少这种危害呢？下面笔者就为大家做个说明。 微波炉对...
癌症的发病原因由内因和外因决定，内因主要是来自遗传基因的作用，而外因则是不良的生活习惯导致的。那么，让我们来了解一下容易“引癌上身”的坏习惯吧。 只吃肉不吃菜 “大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少”已经成了现代人的通病，但千万别小看这一生活习惯带来的危害。首先，由着性子吃会造成肥胖，近年来的研究表明...
人人谈癌色变，癌症威胁着我们的生命安全。癌症的凶残，让人们尤为关注五花八门的防治方法。其中，有的半对半错，有的纯属谣言，并在网上疯传，引起不少恐慌，还有一些人照做，严重威胁生命。为此专家总结了当前流传最广的几个传言，为大家还原真相，一起来了解一下吧。 “酸性体质是百病之源”、“癌症只能在酸性的...
近日，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，在微信朋友圈中广泛传播，让许多常用咖啡提神的网友们心惊胆战，文章内容称，之所以速溶咖啡致癌是因为其中所含的丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等最常见的致癌食物，因此戒烟前先把速溶咖啡戒了？那是否真的如实所说？专家表示，速溶咖啡中的确...
主要是日前世界卫生组织（WHO）的研究机构国际癌症研究中心（IARC）公布最新癌症相关报告指出，每天食用100公克红肉，将增加17%罹患直肠癌机率；若是每天食用50公克香肠、培根、腊肉等加工红肉，将增加18%的罹癌率。 关于此份报告一披露之后，国内卫福部提醒大众「防癌保命3原则」，多吃新鲜食物...
英国《每日电讯报》报道称，科学家经研究发现，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能会产生有毒致癌物，推荐大家用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。 刚刚过去的加工肉致癌还未平息，致癌食物中竟又添新丁？！但别急着恐慌，只要选好植物油，合理烹饪，完全可以避免致癌物带来的危害。 植物油致癌条...
美国癌症学会的研究者发现：久坐对女性伤害远高于男性，它导致女性患癌，特别是乳腺癌、卵巢癌、多发性骨髓瘤的风险上升。 研究人员选取了14.6多万名参与者，其中6.9万为男性，7.7万为女性。研究者考察了他们在闲暇期间静坐的时间和患上癌症的风险。研究之初，这些参与者都未患癌，但在1992~2009...
还没等大家从“加工肉类致癌”的恐慌中平静下来，近日，“英国科学家研究称，用玉米油、葵花籽油等植物油做菜可能致癌”的新闻又让人心生紧张。这些老百姓家里常见的植物油怎么也成了致癌物？如何烹饪才能减少有害物摄入呢？《生命时报》采访中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红对此进行解答。 11月7...