很多朋友都听说过香榧子，但是，吃过香榧子的人却比较少，其实，香榧子是一种坚果，富有一种香气，让人闻之食欲大开。想要了解香榧子的话，不妨先从香榧子的营养价值开始，那么，香榧子的营养价值有哪些呢？香榧子又有哪些功效与作用呢？

1、营养价值

香榧子含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、灰分、粗纤维，而且香榧子含有的脂肪油含量超高，这些脂肪油中含有的成分，很多都是对皮肤比较好的物质，比如油酸、甘油酯、硬脂酸、棕榈酸等。另外，香榧子还含有多糖、草酸、葡萄糖等营养物质。

2、功效与作用

香榧子的功效与作用是比较多的，第一，吃香榧子可以改善肠胃功能，能提高食欲，促进消化。第二，吃香榧子能提高人体免疫力，让身体更强健。第三，香榧子具有杀虫的功效，比如肠道内的蛔虫、钩虫、绦虫、姜片虫等，都可以被香榧子所杀灭，所以，吃香榧子可以预防肠道寄生虫病。

3、食用方法

普通人群都可以食用吃香榧子，尤其是受到肠道寄生虫困扰的儿童，不妨吃些香榧子来杀虫。一般来说，每天吃十五颗左右的香榧子即可，不能吃太多，尤其是经常腹泻的人群，一定要少吃，因为香榧子含有的脂肪油比较多，食用过量，会加重腹泻症状。另外，在食用香榧子的同时，不要和绿豆一起食用，否则会导致拉肚子。

综上所述，香榧子的营养价值是比较高的，适合男女老少食用，具有较好的养生保健作用。如果家中有小孩正被肠道寄生虫病所困扰，吃香榧子无疑是不错的选择。另外，为大家介绍了香榧子的食用方法，建议大家不要过量食用，以免出现一些不适感。